我是墙头草的闺女[七零]第19节(第2/2 页)
其实普通家常菜她也是会的,但上辈子没用过大锅啊。
这玩意可没办法像燃气灶那样大小火或者关闭。
所以她只敢从煮粥开始。
真心建议道,“爹,要不和奶奶说一声,咱们秋收一起吃饭。咱也不占便宜,可以多拿点粮食啥的。”
白淑华觉得她这个建议很是靠谱。
没想到还是被白爹拒绝了,“不滴了,珍珍做的也好吃不哪去,还得让她讲究。大闺女你先试试,不行的话爹来做。”
白爹都说到这个份上了,白淑华只能无奈的同意了。
白淑华招呼唯一的员工——白小弟烧火。
这个活他会干,而且还会听指挥。
比如火小点,火大点,别添柴了。
唯一的不便就是人小力量小,稍微粗点的木柴他撅不动。
不过有白爹呢,事先让他掰好,白小弟烧火就一点没问题了。
白淑华见灶坑点着了,就搬了三块土坯迭一起,她踩上去试试还挺稳当的。
这样弯腰就能翻炒了,不用再踮着脚了,那样太累。
今个中午她准备做蒸米饭。
当然不会是纯大米的,属于多参。
里面有大米、高粱、粗苞米碴子、土豆条。
不过为了美味,她准备先将土豆条码个味儿。
至于为啥是土豆条,不过因为好切,另外高粱、苞米碴子虽然一大早就泡上了,还是不好煮熟的,所以土豆条个头很是不小。
家里调味少,也就是放点酱油和盐沫。
这个年代酱油就是酱油,还没分为生抽、老抽、海鲜酱油啥的呢,倒是不怕倒错。
趁着土豆条进味的功夫,白淑华也不准备嫌着。
先烧一大锅开水。
现在天已经不那么热了,特别是早晚都是凉飕飕的,热水很有必要多准备一些。
而且她还想着,中午送饭的时候再给白爹带份野花茶水。
“小弟,咱们上午采的啥花,有啥样?”白淑华考自家弟弟。
白小弟一点没打唄,“是野菊花,野菊花性微寒,具疏散风热、消肿解毒。能治疗疔疮痈肿、咽喉肿痛、风火赤眼、头痛眩晕等病证。”
白淑华要不是离得远,真想揉揉小弟的小脑袋,这记性是真不赖,果然是新脑子好用!
不愧是她弟弟。
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