第67章 豆腐(第2/2 页)
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再把油煎过的豆腐下进锅里,用锅铲把厚片铲成小片,大火闷煮。
林阑珊看着锅里闷煮的豆腐,“姐,咱们没有淀粉……”
油焖豆腐起锅前应该加水淀粉勾个芡,但是她们没有。
“多煮一会儿呗,入味了,差不多了就行。
等咱们的土豆和红薯还有玉米种得多了,淀粉就不愁了。”
锅里的汤汁在大火中疯狂往豆腐里钻,金黄色皱皮的豆腐开始吸汁膨胀。
浓郁的汤汁慢慢变少,裹在豆腐表面。
油焖豆腐也出锅了!
林阑珊已经在堂屋的饭桌上摆好了一盆麻婆豆腐和两碗米饭,还有筷子,就等吃了。
“油焖豆腐来啦!”
“姐,快坐下,开吃开吃!”她舀了一大勺麻婆豆腐淋在米饭上。
然后用筷子搅拌开,挖了满勺。
一口吃进嘴里,嫩滑爽口的豆腐,浸满麻辣鲜香的汤汁的米饭,还有小颗粒的肉沫……
林阑珊连油焖豆腐都没能顾得上,就这么吃完了这碗米饭。
“你不是说想吃油焖豆腐来着,不吃了?”
林阑珊端着空碗起身,“姐,我又不是只吃一碗饭就饱了……我去盛饭,要不要给你也盛点?”
“有道理,那你等我吃完最后两口。”
林春意吃过麻婆豆腐,又夹了一块浸满汤汁的油焖豆腐,把最后两口米饭扒拉完。
她鼓着腮帮子说了一句:“拿去,去给我满上!”
“……”
姐妹两人身高没怎么长,体重也不长,但是饭量真是越来越大了。
她们吃过午饭,两道菜还有米饭都剩下一顿的量,都倒进小碗中放进了空间。
然后收拾了碗筷,就换了身凉快的衣服午睡了。
夏天嘛,越是热,就越是想睡觉的……
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