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道:“没事,有我
呢!”
花儿谢了,清源山庄子里的仆妇都回来打扫虫房了,这还有几日的空闲,有家的回家住几日,没家的爱窝着就窝着,想出门逛逛也不拘着,在门房处挂了名,回来时再告诉一声就是了,出门逛逛,看看戏散散心什么的,反正一个个手里有银子,自己赚自己花销,好不惬意。
上下一干人等的秋衣也做好了,今儿大家伙一道试衣裳,顺便把冬袄也给定下来。
光是制衣这件事,就好在外院养住几个人了,也不知是有意挑的,还是凑巧,裁缝也是男少女多,总共是一男两女还有一位绣娘。
通常是那位男裁缝负责外院的小厮护院的衣裳,女裁缝负责内院仆妇乃至主子们的裙衫,绣娘的绣活精细也费眼睛,只需锦上添花就行了。
陈绛说要帮谈栩然分担,谈栩然也有意磨炼她。
衣食住行,光是头一件就这么大的开销,而且繁琐,陈绛一边看账一边感慨,“银子真好花。”
小荠换了新衣,脚步轻快,面上带笑的用水晶盏端来一碟焦褐色的糖块。
“我说昨晚上好像梦见这味道了,阿爹又做奶油焦糖了?”陈绛欢喜的说。
奶油焦糖实际上就是太妃糖,陈舍微怕这名字有歧义,就根据原料改成了奶油焦糖。
他做了三种坚果口味的,榛子、杏仁还有花生,做好了倒进平盘里晾凉切块。
“咦,这回怎么切得这样小。”陈绛捏起大拇指甲盖那么点的糖块,不解的问。
不论是灶上别人来切还是陈舍微动手,那切得起码都有一指长,若是要包好了送人的,则会切得规整方正一些,然后用糯米纸一块块裹好,再用花草纸包起来。
做一趟奶油焦糖真得费力气,灶上要先用牛乳捣搅成黄油,再用黄油做奶油,还要熬糖浆。
这些都备好之后,还要烤各种坚果备用。
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